@article{teknologimesin, author = {Hendro Hutahaean and Dendi Girsang and Enzo Siahaan and Kristian Tarigan}, title = { RANCANG BANGUN MESIN PENGUPAS DAN PEMOTONG KENTANG STIK DENGAN KAPASITAS 3 KG/PROSES SEMI OTOMATIS}, journal = {Jurnal Teknologi Mesin UDA}, volume = {3}, number = {2}, year = {2022}, keywords = {}, abstract = {Kentang stik merupakan salah satu cemilan yang sering dipesan di tempat tongkrongan, yaitu kentang goreng stik. Dalam Rancang bangun mesin pengupas dan pemotong kentang stik dengan kapasitas 3 kg/proses ada beberapa bagian, yaitu motor listrik, tabung pengupas, rangka, ruang pemotong dan reducer speed. Mesin tersebut menjadikan motor listrik (AC) sebagai sumber putaran yang diperoleh poros. penulis menciptakan 1 mesin dengan 2 fungsi, yaitu mesin pengupas dan pemotong kentang stik dan dengan kapasitas yang lebih rendah dari pabrik, yaitu dengan kapasitas 3 kg/proses dengan semi otomatis. Terciptanya mesin pengupas dan pemotong kentang stik akan sangat membantu perekonomian masyarakat dan khususnya masyarakat yang memiliki home industri dan UMKM.}, pages = {257--267}, url = {https://ejurnal.darmaagung.ac.id/index.php/teknologimesin/article/view/2662} }