ANALISIS TINGKAT OPTIMASI FAKTOR-FAKTOR USAHATANI KENTANG (Solanum tuberosum)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ketersediaan sarana produksi (benih, pupuk, pestisida dan tenaga kerja) untuk usahatani kentang di daerah penelitian, mengetahui tingkat optimasi usahatani kentang (Solanum tuberosum) di daerah penelitian dan mengetahui pengaruh sarana produksi pada usahatani kentang(Solanum tuberosum) di daerah penelitian. Penelitian ini dilakukan di Desa Dolat Rayat Kecamatan Dolat Rayat Kabupaten Karo, Sumatera Utara pada bulan Januari sampai bulan April 2017. Penentuan daerah penelitian dilakukan secara purposive. Jumlah sampel pada penelitian ini sebanyak 53 responden. Analisis data dilakukan secara deskriptif dan dengan menggunakan uji regresi berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sarana produksi (benih, pupuk, pestisida dan tenaga kerja) untuk usahatani kentang(Solanum tuberosum) di daerah penelitian adalah tersedia. Penggunaan faktor produksi pada usahatani kentang(Solanum tuberosum) di daerah penelitian belum optimal, dimana penggunaan benih terlalu banyak sehingga harus dikurangi, sedangkan penggunaan pupuk, pestisida, tenaga kerja dan peralatan perlu ditambah. Pendapatan bersih usahatani kentang(Solanum tuberosum) sebesar Rp. 11.660.252,84/ petani/mt atau sebesar Rp. 21.991.358,55/hektar/mt. Pendapatan bersih usahatani kentang ini sudah tergolong tinggi karena berada di atas UMK Kabupaten Karo sebesar Rp. 1.996.000,-