ANALISA UJI PRODUKTIVITAS MESIN PENGUPAS KULIT NANGKA MODEL HORIZONTAL KAPASITAS 20 BUAH/JAM

Abstract

Mesin pengupas kulit nangka digunakan untuk proses pengupasan kulit nangka dengan memiliki konstruksi meliputi mekanisme pencekam, penggerak, dan proses. Adapun mesin perkakas yang di gunakan antara lain seperti mesin bubut, mesin frais, mesin gurdi/drill, mesin gerinda, mesin las dan tools. Kemudian harus pula mengetahui proses pembuatannya dan waktu untuk  melakukan persiapan-persiapan mesin sebelum digunakan menjadi alat yang bermanfaat untuk kebutuhan pasar ekonomi yang semakin tinggi. Tujuan khusus pembahasan adalah: analisa uji produktifitas mesin. Manfaat uji produktifitas adalah: agar data bisa dijadikan spesifikasi mesin, data hasil pengujian dapat dijadika referensi untuk mesin pengembangan, menghitung waktu dan hasil setelah pengujian dilakukan. Hasil yang dicapai sesuai dengan tujuan pembahasan adalah mengetahui hasil kualitas dan kapasitas yang pengujianya menggunakan beberapa variasi putaran di poros pencekam buah. Perhitungan waktu pengujian dapat dilakukan dengan stopwatch dan menguji putaran poros dengan tachometer. Dari hasil pengerjaan diperoleh waktu pengujian dengan beberapa variasi putaran poros antara lain : 97 (rpm), 130 (rpm) dan 160 (rpm) dengan hasil kapasitas dengan tiga variasi putaran adalah 9 (bh/jam), 14 (bh/jam) dan 20 (bh/jam), sedangkan kualitas hasil pengupasan buah nangka berkualitas baik menggunakan variasi putaran ialah 58,91 %, 72,84 % dan 66,67 %.